感冒、痛經、拉肚子……在中國,哪里不舒服都是勸你多喝點熱水,這幾乎可以說是所有人的共識。但在國外就不一樣了,很多國家的人并不熱衷于喝熱水,大多數都喜歡喝冷水甚至冰水,就算冰天雪地時節,他們也都習慣只喝冷水。碧麗開水器那么到底是國人的熱水好呢還是外國人的冷水好呢?經過小編一番查證之后,其實很大一部分原因是國內外水質問題差異,還有飲水習慣的不同導致的。
外國人只喝冷水嗎?
“老人與體弱的人應當回避冰,不喝冷的飲料,身上很熱的人或剛運動過的人,絕對不要吃冷的東西,很容易得病,還可能送命。”摘自19世紀英國暢銷書《家政管理手冊》,作者伊莎貝拉·比頓。聽起來是不是有點耳熟,像極了某些標題黨公眾號寫出來的。是的,在一百多年前的英國人也喝熱水,謹慎對待冷水。因為,無論是熱水還是冷水,對身體的影響,重點不在溫度,而在衛生。所以,人類在喝水之前,在糾結熱水還是冷水之前,先糾結的是衛生問題。以前人們不知道熱水可以殺菌,只是根據經驗,發現喝熱水不易得病,于是“喝熱水對身體好”的說法,在老百姓中廣為流傳。歐美人并不是不怕冷,中世紀的歐洲幾千萬人死于水中霍亂弧菌,在解決凈水問題前,他們也是老老實實喝熱水的。當水質問題解決后,人們就漸漸地又不喝熱水了。就這點來說,中國人也是因為愛喝熱茶,用煮水來殺菌,輕松地解決了衛生問題。
中國人為什么那么熱衷喝熱水?
除過衛生問題之外,習慣也是影響喝水問題的一個關鍵。因為在以前,國人也不是人人都有條件可以喝熱水的。老舍寫的《駱駝祥子》里對此就曾有詳細描述。那時上海的弄堂人家,基本是井水打了就喝,或去灶上燒點熱水。而像黃包車夫,只能在街邊水槽喝喝冷水,能去茶館喝口熱水已是奢侈了。民國時期,熱水甚至被拿來賣的。那時北京的有錢人家,把水分甜水(熱水)跟苦水(冷水)。苦水洗衣服,甜水拿來喝。也只有有錢人會花錢買水,普通人就只能喝冷水了。所以其實外國人喝冷水還是中國人喝熱水,都只是習慣問題,最重要的還是凈水問題。在凈水普及之前,有條件的市民就盡量喝熱水來保證健康安全,老百姓則是有什么喝什么。
熱水or冷水,怎么喝才更好?
至于喝熱水還是喝冷水,怎么喝才更好,這個問題要區別對待。大量運動后宜飲用冷水。冷水能讓身體快速降溫,但是切記不要喝冰水,刺激性太大反而對身體不好。發燒的時候適合補充足夠量的冷水。更可以擠一些新鮮的檸檬,加入少許鹽來補充流失的電解質。
想減肥的時候可以喝冷水。冷水可以促進新陳代謝,盡管這并不是一個神奇的減肥療法,但時間證明是有效的。吃飯的時候則比較適合喝熱水。此時身體需要更多的能量來加熱冷的液體和食物,喝熱水則可以促進消化和吸收。在處理頭痛或炎癥的時候,多補充溫水或熱水會更好。因為溫暖的水有助于刺激血液流循環,同時對于治療痛經也是一個很好的辦法。便秘的時候多喝點溫水。因為便秘的主要原因是脫水,攝入額外的液體很重要。而溫暖的水有助于刺激血液流動,更能起到舒緩腸道作用。不管喝冷水還是喝熱水,最重要的還是凈水問題,保證好這個安全的健康水條件,不管我們喝冷水還是喝熱水都是可以的!
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